Costituita la filiera corta "Alla riscoperta dei prodotti della nostra terra".
Aderiscono 10 piccoli produttori del sud ovest milanese. L'iniziativa rientra nel progetto Energia&Grano pensato per promuovere un'alimentazione sana e responsabile.
Nell’ambito del progetto Energia&Grano, che si prefigge di promuovere una sana e corretta alimentazione a beneficio dell’uomo e dell’ambiente, 10 piccoli produttori del territorio del sud ovest milanese hanno aderito alla costituzione della filiera corta “Alla riscoperta dei prodotti della nostra terra”. Il progetto, promosso da E2sco in collaborazione con Cooperativa del Sole, ha ottenuto un contributo di 64.880 euro da Fondazione Cariplo. Hanno aderito inoltre il Consorzio Produttori Latte Magenta e Fondazione per Leggere.
“Avere una filiera di prodotti locali significa non solo far conoscere le tipicità della nostra zona ma anche educare i consumatori a un’alimentazione sana e di qualità – spiega il Presidente di E2sco, Tito Cattaneo -. Inoltre, consumando alimenti del proprio territorio si concorre a ridurre le emissioni inquinanti derivate dal trasporto su lunghe distanze. In questi ultimi anni, E2 in partnership con Cooperativa del Sole è fortemente impegnata, grazie anche al sostegno economico di Fondazione Cariplo, a promuovere iniziative finalizzate a incentivare buone pratiche per la riduzione degli sprechi energetici e migliorare la qualità ambientale. Adottare misure in ambito alimentare significa contribuire a raggiungere questi importanti obiettivi”.
Ciascuna azienda agricola aderente alla fiera corta ha proposto diversi prodotti che vanno dal riso di varie qualità, a salumi, a ortaggi e frutta di stagione, latticini, miele, uova. Di questi, alcuni derivati da agricoltura bio o a basso impatto ambientale.
I produttori della filera corta sono:
Azienda agricola TICOZZI
Produzione di Riso Carnaroli e Baldo
Casorezzo, Via Inveruno 110
Azienda Agricola COLOMBO CARLO
Produzione di Riso Arborio BIO, latte fresco
Punto Vendita: Distributore Latte in Piazza Beretta
Corbetta, C.na Soncera
Azienda Agricola STRADA
Produzione di ortaggi di stagione
Corbetta, Via per Abbiategrasso 110
Azienda Agricola PARINI
Produzione di salumi
Corbetta, Via Giuseppe Parini 75
Azienda Agricola LA MASSIRINA Mereghetti Massimo
Produzione di miele e altri prodotti dell'alveare
Ossona, Via John Fitzgerald Kennedy 6
Azienda agricola di BAGGIO CLAUDIO
Produzione di Frutti di bosco BIO
Robecco sul Naviglio – frazione Carpenzago, Loc. C.na Merl
Azienda Agricola Cascina LEMA
Produzione di Frutti di bosco, lavanda, orticole
Robecco sul Naviglio, Strada per Carpenzago
Azienda Agrituristica IL GELSO
Produzione di Latte crudo, in programma creazione spaccio caseificazione e trasformazione carne
S. Stefano Ticino, Via Giacomo Leopardi 18
Cascina FEMEGRO
Produzione di latte crudo, riso Arborio, Carnaroli, lavorazione riso integrale Carnaroli, confetture, farine, formaggi, miele, salami, uova
Vendita diretta: lunedì-domenica (festivi inclusi) ore 8:30-19:00
Zibido S. Giacomo, C.na Femegro
Cascina CÀ GRANDE
Vendita diretta di latte crudo, formaggi freschi e stagionati, yogurt, riso Arborio e Carnaroli, miele, salumi. Visite guidate.
Zibido S. Giacomo, Via San Giacomo
“La filiera corta non è un’iniziativa chiusa, bensì è destinata a crescere nel tempo – precisa Mitti Loaldi, responsabile del progetto Energia&Grano –. I produttori interessati ad aderire possono rivolgersi a Cooperativa del Sole (tel. 02-9772624) che ha seguito il percorso di costituzione della filiera. Grazie al progetto Energia&Grano il tema dell’alimentazione sana e responsabile è stato trasmesso a un vasto pubblico, tra studenti e adulti. Acquistare prodotti della propria terra significa non solo nutrirsi meglio ma anche sostenere la micro economia locale”.
